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食道癌术后饮食 食道癌患者术后吃这些比较好_健康频道

发布日期:2020-07-25 07:08   来源:未知   阅读:

食道癌又叫食管癌,是一种原发于食管的恶性肿瘤,嘴具体的症状表现为吞咽困难。食道癌好发于中老年男星身上,早期治疗预后比较好。食道癌手术后饮食应该怎么吃,食道癌患者术后吃这些比较好。

一、食道癌术后吃什么好?

手术两周以后,病人可逐渐改为进半流质饮食和软饭,如肉(鸡、鱼)汤米粥、肉汤面片、牛奶蛋羹、小米红豆粥、麦片粥加嫩蛋和肉末蛋羹等。还有牛奶麦片粥、胡萝卜泥、菠菜泥、菜花泥、奶豆腐、蒸软米饭、荷包蛋和炒鸡蛋等,都可作为病人这一时期可选择的食物。

此外,每日的膳食还应含有足量的锌、钙及多种维生素等。此后,应逐渐调整以过渡到营养丰富、味道可口而又容易消化的普通饭。食道癌术后饮食可以从以下几点入手:

1、细嚼慢咽、穿素兼备:

饮食过快、过热、过硬等会刺激食管,造成不良反应,对患者的康复没有好处,多食新鲜蔬菜和水果,不仅可以补充各种维生素,还可以补充人体所需的微量元素,霉菌污染的食物不要吃,更忌烈性酒。

2、用粥膳调理:

多数食道癌患者年事已高,在术后康复期间,可以粥膳调理,各种小米粥、红枣糯米粥等。平时可以多补充奶类、蛋类、豆制品等。如果患者没有食欲,可食用新鲜山楂、鸡等配餐汤,以增进食欲。

3、药膳护理:

饮食护理其实就是食疗,针对患者的情况选择合适的药膳,可以改善吞咽困难、便秘等病症。

如核桃仁、蜂蜜、橘饼、猕猴桃、鲫鱼、甲鱼等。

除此之外,食道癌术后也有不能吃的食物:烟、酒;霉变、污染食物;辛辣刺激性食物,如花椒、辣椒、桂皮等;烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物;忌坚硬不易消化、粗糙食物。

二、食道癌手术后的饮食注意事项:

食道癌术后不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物,而且这些食物同样会引起食道痉挛,使病人产生不适。

当食道癌病人出现哽噎感时,不要强行的吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移或者疼痛。在哽噎严重时应该让患者进流食或半流食。

避免进食冷流食,放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐,疼痛和胀麻等感觉。

食管痘的饮食要保证食物的新鲜,不吃发霉变质的饮食。霉变食物含有致痘因子,作为病人更加应该注意饮食卫生。